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江西糧庫(kù)保溫門(mén)窗-糧庫(kù)保溫門(mén)窗廠家-上谷倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備有限公司

商丘市上谷倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備有限公司
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    沖孔篩板,沖孔鋁板,沖孔不銹鋼板

    小麥霉變的階段

    小麥霉變一般分為 3個(gè)階段:初期變質(zhì)階段、生霉階段、霉?fàn)€階段。霉變主要是由微生物引起的,霉菌是影響小麥品質(zhì)的罪魁禍?zhǔn)住P←溍棺兒螅⑸锬芊置诖罅康乃饷福瑢⑿←溨械奶妓衔锖偷鞍踪|(zhì)水解,使小麥中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失,干重下降。微生物還能分泌脂肪酶,將脂肪水解為脂肪酸和甘油,甘油容易繼續(xù)氧化,而脂肪酸積累致使脂肪酸值,從而降低小麥的儲(chǔ)藏穩(wěn)定性。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,霉變后的小麥容重、千粒重、發(fā)芽率、淀粉含量均會(huì)明顯降低,這一系類(lèi)的變化意味著小麥分加工品質(zhì)、蒸煮品質(zhì)均會(huì)進(jìn)一步降低。此外,實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,發(fā)霉的小麥及其制品會(huì)對(duì)人、畜健康產(chǎn)生一定的影響。人、畜食用了霉麥加工的制品后,輕者出現(xiàn)惡心、嘔吐、胸悶、頭暈等不適癥狀,重者會(huì)出現(xiàn)窒息,由于后無(wú),嚴(yán)重者會(huì)危及生命。

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    根據(jù)儲(chǔ)糧害蟲(chóng)的傳播途徑與危害方法進(jìn)行檢查防治。蟲(chóng)害檢查期限:糧溫在15度以下,一個(gè)月至少檢查一次。糧溫在15——25度,每15天內(nèi)至少檢查一次糧溫在25度以上時(shí),7天至少檢查一次。危險(xiǎn)糧在處理后的至少三個(gè)月內(nèi)7天內(nèi)至少檢查一次。“雙低”儲(chǔ)糧,規(guī)范化倉(cāng)儲(chǔ)糧,低藥量?jī)?chǔ)糧等科保項(xiàng)目,在科保期間每月檢查一次蟲(chóng)害,科保解除后,按照常規(guī)檢查期限檢查蟲(chóng)害。

    對(duì)室內(nèi)檢驗(yàn)器材要愛(ài)護(hù)、保管,工作中要一絲不茍,嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作。對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果要負(fù)責(zé),不弄虛作假、營(yíng)私舞弊、實(shí)事求是、忠于職守。嚴(yán)格遵守考勤制度,有事提前請(qǐng)假,對(duì)私自不上班這要予以處罰。要團(tuán)結(jié)同,互相幫助,不挑撥事端,不做影響安定團(tuán)結(jié)的事,要齊心合力地干好本職工作。第五章、糧油出入庫(kù)管理制度為加強(qiáng)企業(yè)規(guī)范化精細(xì)化管理,理順糧食出入庫(kù)流程,經(jīng)庫(kù)領(lǐng)導(dǎo)班子研究決定,出入庫(kù)手續(xù)按以下規(guī)定執(zhí)行:糧食出入庫(kù):

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